ldquo柠rdquo静的夏天,

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夏天是什么味道呢？有人说夏天是酸酸甜甜的草莓味，有人说夏天是冰凉可口的雪糕味，还有人说夏天是酸爽清新的柠檬味。

柠檬，汁多肉脆，有浓郁的芳香气，味道酸甜，故作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。按色泽主要分黄柠檬和青柠檬两大类。

军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示：青柠檬和黄柠檬是两个完全不同的品种。黄柠檬会随着果实的成熟而变黄，青柠檬从挂果到成熟都是青色。青柠檬和黄柠檬的区别在于青柠檬比黄柠檬含有更多的维生素C。黄柠檬多用于西餐，欧陆料理。柠檬汁配海中鲜，去腥味钓鲜香。虽然我们平时喝到的大多是黄柠檬水，但是泡水、泡茶的话，最好用富含叶绿素的青柠檬，营养更丰富。

青柠檬，皮薄，清香；果肉碧绿通透如玉色，味道极酸，却饱满圆润，层次分明。回味悠长，初尝令人跳脚，却有令人飞蛾扑火般再尝的魔力。更重要的是青柠檬富含叶绿素与维C。

柠檬原产东南亚，当地人嗜辣嗜酸，青柠檬成为他们调味的首选，因为青柠檬口味更为尖锐浓烈，而香味却较清香，恰好可以调出经典的东南亚SHARP滋味，却又不会夺走香茅蓝姜等调味料专司的浓香扑鼻。

柠檬益处多多

青柠中所含的柠檬苦素、黄酮类成分在抑制癌细胞生长方面效果不错，柠檬中还有一种叫柚皮素的成分具有促进DNA损伤修复的功能，而DNA损伤正是最常导致细胞癌变的原因之一。

吸烟人群需要多吃柠檬，因为他们需要的维生素C是不吸烟者的2倍。常年生活在雾霾天气中或接触二手烟的人需要吃柠檬，热柠檬汁加蜂蜜对治疗支气管炎和鼻咽炎十分有效，可以甘地润肺。

柠檬中富含的柠檬酸是生理学中将脂肪、蛋白质和糖转化为二氧化碳的过程中的重要化合物。柠檬酸抑制脂肪积聚，可快速转化成能量，避免多余积聚。柠檬自然清新的香气，能帮你平复心情，缓解情绪，防止伪食欲爆发。

此外，柠檬还具有抗氧化、美肤、清理血管、肠胃、提高人体免疫力的作用。

夏日，与三两好友避暑小聚，少不了一杯柠檬红茶，柠檬富含维他命C，具有止渴生津、祛暑清热的功效；而红茶中富含的咖啡碱可以刺激神经中枢，加快我们的血液循环，促进新陈代谢，从而提神醒脑、消除疲劳。

二者功效相结合的大元昌“小柠红”，采用独特的制作工艺，将进口青柠和云南滇红茶完美地结合在一起，青柠檬的果香与红茶的蜜香充分融合，冲泡后甜而微酸的独特口感，相信一定是您思念的夏天味道。

七月，让您清爽一“夏”

小巧的青柠，紧细的滇红

特别是那些爱美的女生

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