当冷风吹得你生无可恋，成都这些热甜品简直

冷空气的突围，召唤着成都人的秋衣秋裤，

范儿姐已经冷得11月就想裹上羽绒服了

走在路上就想买一个烤红薯一包炒板栗

冷冷的空气在我身体里胡乱地钻

未来几个月范儿姐的食谱是这样的！

除了这些“续命”的热和正餐，

还有一样救命神器，很多人都不晓得——

热·甜品

甜品不只是冰品、常温，

也能热着吃，暖心暖胃暖脚趾母儿！

范儿姐精选8家12款适合冬天吃的热·甜品

-广式糖水、台式甜品、西式点心-

范儿姐已肉（长）测（胖），推荐给大家！

1

红豆沙

甜品里除了英式下午茶的精致撩人，就是广式糖水最深得范儿姐的心，广式糖水长得朴实，但其味和口感却能化在胃里、心尖尖。加上从小深受TVB影响，总有一丝情怀在里面。红豆沙这款普通却经典，范儿姐个人觉得单从这个就能看出一家甜品店的手艺。

红豆沙趁着温热吃，红豆蒸好之后用滤网过滤一次，红豆沙吃起就很绵密顺滑，因为本身也不是很甜，所以吃起特别舒服！里面的小丸子也是现做，所以比较有嚼劲，QQ的~

2

芝麻糊汤丸

芝麻糊糊绝对是冬日良品之一，记得以前读书的时候这个是冬季早餐标配之一，整个人就从一碗芝麻糊开始暖起来。这个现做的芝麻糊完全不是那种稠得哈喉的，非常细、顺、滑，香甜却并不腻人。芝麻夹心的汤圆比起红豆沙的小丸子更要软上一个等级，口感相当好，而且夹心也不是那种口感清奇的卡喉咙哈哈。

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3

川贝麦冬炖雪梨

吴系茶餐厅的糖水差不多有20多种，几乎都是经典的广式糖水。这个川贝麦冬炖雪梨很清透，一整颗梨子去核炖软，用勺稍微一用力就下来了。

和糖水混在一起吃，梨子一抿就化，很润喉。本身这个也是很适合有咽炎的朋友吃哦，吃的时候小心点，烫。

4

杏汁莲子炖雪耳

这款是冬季人气糖水之一，杏汁味道很浓，醇香！不过不爱吃杏仁的朋友就觉得有杏仁的那种味道，吃不惯…难道不是香味吗？

里面的内容丰富，口感脆生生的银耳、炖到软的莲子，一勺吃进嘴里，层次感丰富！因为银耳不是一般银耳汤那种软且粘的，所以在稍微有点香腻过头的杏汁里，起到了中和的作用。很适合喜欢甜食的人吃哦，范儿姐还是喜欢苦一点的味道哈哈。

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5

法式传统热巧克力

momoko家的甜品不需要再多介绍了，出了名的又好吃又贵。今年冬天出的几款新品都跟巧克力耗上了，一杯热巧配糕点，瞬间打通任督二脉，腻到心尖尖。法式热巧没有用可可粉，而是直接选用法国顶级巧克力做原料，融化巧克力的原浆，喝起热和又舒服。

一个上面是冰凉凉的奶油，搭配起来一冷一热hin安逸。另一个上面加的棉花糖，喝一口棉花糖就顺着入口，等到吞下的时候早已经化开，香腻得很，妹子大爱！

6

可可芭蕾

新出了两款巧克力爱好者福音，一个是巧克力共和国、一个可可芭蕾。买好了之后，麻烦店员加热，夹心是爆浆的哦！这个可可芭蕾，光是这么一个甜品就用到了5种巧克力做法：黑巧克力片、牛奶巧克力慕斯、黑巧克力淋面、牛奶巧克力奶油、巧克力饼干底…每一口都是飞起的浓香可可味。配一杯热巧，awesome！

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7

原味鸡蛋仔

一要推荐热甜品，必须拿出鸡蛋仔！隔壁桌问：这算甜品？答：不算甜品算啥子！这可是冬天捧在手心里的温暖啊~

大通冰室的鸡蛋仔真心喜欢，烤好之后香喷了，迫不及待mie下一块，皮皮又香又脆，里面又是软软的。范儿姐最喜欢吃的是那个边边…有一样的吗~配一杯热丝袜奶茶，miamia~

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8

流心芝士塔

除了贵，几乎没有槽点的流心芝士塔，吃起太有幸福感了。买的时候一定一定要提醒店员帮忙再加热一下，这个吃常温就没有意义了喂。拿到手上轻轻晃动，都能看到里面的夹心荡来荡去…恨不得一口咬下去。

为了拍照，范儿姐专门去买了跑回办公室，结果本来烫手的温度，还是凉了一些些下来，导致这盘咬下去没有“狼狈地流一脸”。

里面的芝士心吃起还是像溏心蛋黄一样，稍有凝固，范儿姐拍了一张之后，小伙伴问：我可以舔着吃不…芝士味很到位，厚重的感觉却像吃豆花一样，塔皮也是酥酥的。再次提醒：买到就趁热吃！

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9

招牌烧仙草

虽然端上桌的一瞬间看着就是一碗中药水水，而且加上热的，仙草特殊的味道也会更浓一点，以为是黑暗甜品…小芋圆、花豆、珍珠等等都沉底，捞一捞全是精华哦！汤水吃起口感稠稠的，不是很甜，略带仙草的特殊香味。

烧仙草是福建闽南和台湾地区的传统小吃，一般去鲜芋仙都会点上一碗。不同于夏天铺冰吃起的凉爽消暑，冬天吃一碗热气腾腾的烧仙草整个人都回血了，烧仙草本身就有去干降火、美容养颜的作用，特别适合女娃娃！

10

芋圆4号

鲜芋仙的人气招牌，红豆汤打底，加入芋头、红豆、珍珠和各种糯米丸子。这个的红豆汤比起红豆沙口感就没有那么好，比较清汤，而且红豆皮皮都还在，吃起就有些卡喉咙。丸子倒是很扎实很糯，有种吃年糕的感觉。

里面两大坨芋头，煮得沙沙的，口感不错，芋头本身的香味就很好吃。不过不要吃太多哦，容易顶，哈哈。

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11

椰浆紫米粥

（图片由店家提供）

这年头美食不加点干冰做造型都觉得少了点气势？哈哈，玩笑话。这个紫米粥端上来的一刻就被仙到了，甜品造型浮夸，范儿姐略有慌乱…倒是比一般随意整的，更显一丝精致和诚意。

配有一小碟葡萄干，根据喜好自己加。黑糯米酥软有弹性，白糯米吃起像要化掉一样，醇香的糯米配上椰浆，每一口都暖得治愈。

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12

法式香草炖蛋

一家烤鱼店，却是甜品让我有了再去的理由。他家甜品号称是米其林餐厅的学徒师傅做的，不管真假，反正味道超赞。炖蛋上一层焦糖脆皮，配上希腊酸奶、开心果碎，口感简直是棒到炸裂！倒是橙子在上面其实配起不是很好吃，橙子以外的几乎范儿姐一个人干掉…

推荐在这吃

——我是福利分割线——

福利

天冷的时候，吃碗热甜品，瞬间回魂。

如果你想喝热饮，那么范儿姐也帮你肉测过

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当然如果你跟范儿姐一样，大冬天爱吃冰的话…

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约！成都最爽冰品全在这了！

收好，不谢！

最后，欢迎大家在评论区告诉范儿姐你关于热甜品的故事，范儿姐将选出最走心的5条留言，送出鲜芋仙（天府店）的招牌烧仙草（5个名额，一人一份）。

使用时间：11月1日~11月6日

图文

习小小

部分图片由商家提供，已注明

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